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祭祀神农是“赶分社”的重头戏。“忆我先祖,拓土开疆,始作耒耜,教以农桑,遍尝百草,为民疗创……”当天上午,安仁县神农殿前,民众自发前往祭祀祈福,齐声颂唱《炎帝大歌》。祭祀活动,开耕仪式不可或缺。稻田公园里,乡民敲起锣鼓,舞起长龙,官员与老农一起,身披蓑衣,牵起耕牛,犁下今春稻田的第一垄,寓意农耕自此开启。
果酒中到底有多少水果成分是消费者普遍关心的问题,干浸出物是衡量发酵型果酒果汁含量的高低的重要指标,通常干浸出物越高,果汁含量越高。试验发现,10款发酵型果酒的干浸出物含量在17.2-44.2g/L之间,整体含量较高。其中大于40g/L的有1款、30-40g/L的有5款、20-30g/L的有2款、10-20g/L的有2款,均符合QB/T5476-2020《果酒通用技术要求》中“干浸出物含量≥10g/L”的要求。此外,10款发酵型果酒均有“原果汁含量”宣称,宣称值为75%-100%,与实测干浸出物含量高低基本相符。配制型果酒中的糖类等多种添加物质会影响干浸出物含量,其中的实际水果成分较难查验。
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“数千年来,在安仁,神农仙踪处处可寻,采茶九龙庵,洗药药湖寺,晒药南门洲,教民香草坪,仙逝断肠坡……留下了许多美丽动人、感人至深的传说。”安仁县委书记王洪灿介绍,以“神农传人”自居的安仁人,立足神农药文化和农耕文化,丰富以神农祭祀为底色的“赶分社”传统民俗,农旅融合、中医药文旅融合发展势头强劲。